Após duas décadas no Restaurante Búzio, na Prainha, em Alvor, o Chefe Gilberto Gato transferiu-se para o Carvoeiro onde, em 2013, inaugurou o Hexagone que prossegue na mesma linha. Uma cozinha mediterrânica moderna, saudável e fresca é a proposta deste restaurante com localização e ambientes privilegiados, incluindo sala, lounge bar, pátio exterior e um magnífico jardim.
Dia(s) de Encerramento: Domingos
