O Lagar Municipal - Centro de Investigação Gastronómica é um projecto inaugurado em Março de 2004, resultante da recuperação de um antigo lagar de azeite, situado junto à Ponte Nova, em Celorico da Beira. Visa a recolha, estudo e divulgação de receitas de pratos tradicionais da região, juntando também uma exposição de objectos antigos, pertencentes ao lagar que aqui exisitia. Com restaurante, bar e esplanada, oferece um ambiente é muito agradável e requintado e quem aqui vem, procura a experiência de saborear pratos de outros tempos, que já se vai tornando difícil encontrar.
Dia(s) de Encerramento: Terças
