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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Restaurante Despensa-a-Nova

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Na Despensa são armazenados os ingredientes tradicionais que cada uma das estações do ano nos proporciona, assim como os segredos de todas as suas receitas. Da horta e do pomar são colhidos os legumes e frutas sempre frescos, para garantir que a sua experiência de degustação é autêntica e memorável. Em cada prato encontra um pouco de história e de memórias de outros tempos, resultado do saber acumulado das vivências de uma casa de família na província. Aqui vai poder provar várias especialidades regionais como o cabrito estonado, chanfana, afogado da boda, perdiz à brás, sem esquecer os maranhos e o plangaio. Para terminar, uma tigelada ou uma mousse de chocolate com flor de sal e redução de maracujá. Prepare-se para uma experiência gastronómica com verdade, feita com dedicação e paixão!

Acessos para deficientes: Sim
Bar/Sala de espera: Bar e Sala de Espera
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Sopas: Canja de galinha; Sopa de feijão com couve esfarrapada. Peixe: Bacalhau com broa à moda do Pinhal; Dourada grelhada com batata de alecrim. Carne: Bife às Amoras; Lebre com feijão; Arroz de pato à Baptista Diniz; Maranhos com couve; Javali com arroz de feijão preto. Doces: Creme de cenoura com fios de ovos; Tigelada com mel da cortiçada; Arroz doce à moda da avó.
Estacionamento: Sim
Horário de Encerramento: 22:30
Lotação: 50
Preço Médio: 25.00
Tipo de Restaurante: Regional
Horário de Funcionamento: Das 12:30 às 15:00 e das 19:30 e às 22:30.
Área para fumadores: Não Fumadores
Morada: Rua Comendador Assis Roda 25
Código Postal: 6150 557 PROENÇA-A-NOVA
Tel: 274670210
E-mail: restaurante.despensa@hoteldasamoras.pt
Site: www.hoteldasamoras.pt/
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Proença-a-Nova
Freguesia: Proença-a-Nova
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