* ENCERRADO PERMANENTEMENTE *
John Malcovicht e Catherine Deneuve são dois dos sócios deste restaurante juntamente com Fernando Fernandes e José Miranda, proprietários do restaurante Pap´Açorda. Ingredientes suficientes para tornar a Bica do Sapato num dos restaurantes lisboetas da moda. Com uma óptima vista para o rio, pode-se optar pelo espaço com comida mediterrânica, ou então pelo sushi-bar com comida exclusivamente japonesa. Manuel Bóia substituiu Alexandre Silva no comando da cozinha em junho de 2015.
Tem uma indiscutível aura de “glamour” e é citado em guias internacionais. É “o” restaurante da moda de Lisboa, estatuto que ganhou praticamente desde a abertura. As credenciais são de peso: John Malcovicht e Catherine Deneuve são sócios da casa, juntamente com Fernando Fernandes e José Miranda, a dupla responsável pelo Pap´Açorda, outro fenómeno sério de sucesso há já muitos anos. Situado num dos antigos armazéns junto a Santa Apolónia, dispõe de um espaço amplo, soberbamente decorado, com vistas largas para o rio e uma esplanada de sonho. A decoração é moderna e original, com grandes painéis a cobrir as paredes de alto a baixo, e mobiliário de design que junta, por exemplo, várias cadeiras diferentes à volta da mesma mesa. A Bica do Sapato compreende diferentes espaços e tipos de cozinha variados. Entra-se pelo bar, onde se podem fazer pequenas refeições mais em conta. Depois, estende-se a enorme sala do piso térreo onde predomina a cozinha mediterrânica, criativa e variada. E no andar de cima funciona ainda um sushi-bar com comida exclusivamente japonesa. Um serviço altamente profissional e competente completa a oferta deste restaurante que é um autêntico cartão de visita da capital.
