Inaugurada em abril de 2014, a Pousada da Serra da Estrela resulta da recuperação de um antigo sanatório, datado do início do século XX, que se ergue nas Penhas da Saúde, a 1200 metros de altitude. O projeto de reconversão, a cargo do arquiteto Eduardo Souto Moura, manteve a traça original de 1920 da autoria de Cotinelli Telmo. Com 92 quartos, a nova unidade integra SPA, piscina interior e exterior, restaurante de gastronomia regional, entre outros equipamentos e serviços. Beneficiando de um enquadramento paisagístico deslumbrante, a pousada está classificada como Histórica/Design.
Localização: Montanha