A recuperação de um mosteiro do século XVI, num vale de Arraiolos, permitiu que ali fosse instalada a presente Pousada, sendo o perfeito exemplo da harmonia entre os traços tradicionais e os conceitos de arquitectura mais moderna. Classificada como Pousada de Histórica Design, foi projectada pelo arquitecto José Paulo dos Santos. Possui uma grande cerca ajardinada, caracterizada por riachos e caminhos empedrados. O lazer é ainda composto pela piscina e pela gastronomia regional: sopa seca de alhos, cação de coentrada e o bolo de mel e noz.
Acessos: Seguir pela A6 até à rotunda que se encontra às portas de Arraiolos e que dá acesso à Pousada. Se partir de Évora aconselha-se a Nacional 370 que passados 22 Km dá acesso a Arraiolos.
