Com uma localização única e privilegiada (o interior do Castelo de Estremoz, datado de 1258), esta deslumbrante Pousada é o resultado da adaptação do palácio que D. Dinis mandou construir para a sua mulher, a Rainha Santa Isabel. É um hotel histórico de luxo, cuja beleza do seu traçado e a qualidade dos materiais empregues resultam numa refinada decoração com antiguidades de grande valor patrimonial. Dos pequenos jardins e da piscina, circundados por ameias, abarca-se uma magnífica vista sobre a cidade de Estremoz e a planície alentejana.
Acessos: A 47 km de Évora. E802/IP2.
