Situado em plena Serra de Monchique, o Parque da Quinta proporciona uma viagem ao passado da região, através da visita a uma casa do início do século XVIII totalmente mobilada. Os hábitos passados traduzem-se também na recriação de uma destilaria e de uma carvoaria, sendo ainda possível conhecer uma mina de extracção de minério desactivada e as ruínas em taipa do século XVII.
Neste espaço estão ainda reunidas mais de cem variedades de animais de quinta, bem como diversos exemplares da flora local, que podem ser identificados em passeios pedestres.
