Aberto desde o verão de 2018, o restaurante do piso térreo do hotel O Artista também foi buscar inspiração a Vasco Santana, que viveu neste edifício junto ao Teatro Nacional D. Maria II. A carta, assinada pelo chefe Miguel Laffan (1 estrela Michelin), privilegia os produtos e os sabores nacionais, cruzando a tradição com a criatividade do chefe.
O espaço também não esconde uma certa teatralidade, surgindo decorado com veludos, dourados e materiais nobres.
