Fundado em 1990, na Casa Agrícola Francisco Maria Brum, este é um dos mais interessantes museus da ilha e do arquipélago. Pertencente a uma família de produtores de vinho, possui uma adega que pode ser visitada, assim como o museu, e onde se conta a história do vinho e da família. Este museu é igualmente sede da Confraria do Vinho Verdelho dos Biscoitos, cujo objectivo é a divulgação e preservação da qualidade do verdelho, assim como dos vinhos produzidos nos Açores.
Dia(s) de Encerramento: Segundas