O moinho de vento é um dos ex-libris da cultura de Porto Santo. Construído em 1794, o primeiro moinho surgiu para a moagem de cereais, necessária ao fabrico do pão. Anos mais tarde, o Porto Santo apresentava já inúmeros moinhos de vento, construídos em madeira e de tipo rotativo, alguns dos quais ainda se mantêm em actividade.
Imagem: Câmra Municipal de Porto Santo
