O Moinho do Papel está situado na antiga Rua da Fábrica, na margem esquerda do Rio Lis, perto do núcleo urbano da cidade. Inaugurado em 2009, é um espaço museológico ligado à aprendizagem de artes e ofícios tradicionais relacionados com o papel e o cereal. Resulta de um projeto de recuperação e reabilitação que contou com a colaboração de Siza Vieira. Tem como objetivo preservar a memória de artes e ofícios tradicionais inerentes a este património sociocultural, nomeadamente a moagem do cereal (milho, trigo e centeio), o fabrico do azeite e a produção do papel.
Dia(s) de Encerramento: Domingos