Situado na frente ribeirinha do Montijo, junto ao antigo Cais das Faluas, o Moinho do Cais foi recuperado e aberto ao público em 2005. A intervenção, levada a cabo por uma equipa de molinólogos e arqueológos, respeitou a sua tipologia e funcionalidade, tendo sido reaproveitadas as cantarias originais onde ainda se pode ver o símbolo das armas da Ordem Militar de Santiago. Supõe-se que o moinho tenha sido mandado edificar por esta Ordem. Constituído por um piso, o edifício tem seis moendas e uma ampla caldeira. Terá sido um dos maiores equipamentos moageiros de Aldeia Galega e integra um conjunto de seis moinhos do estuário do Tejo, que funcionaram, em alguns casos, até ao século XX.
Dia(s) de Encerramento: Segundas, Quartas, Sextas, Domingos
