Maracujá de São Miguel/Açores - DOP

Fruto de casca dura, rugosa, de cor púrpura uniforme e polpa amarela com grainhas e com sabor e perfume intensos. Tem forma ovóide, com diâmetro de 5 a cm, casca lisa e brilhante. A polpa é amarela muito sumarenta, ligeiramente ácida e com pequenas sementes.

Aroma e Sabor: Sabor e perfume intensos, sendo a polpa ligeiramente ácida.
Coloração: Cor púrpura uniforme e polpa amarela com grainhas.
Endereço (OCC): Rua do Passal, 150, 9500 PONTA DELGADA
Fax (OCC): 296653707
Forma de Comercialização: O acondicionamento comercial é feito em caixas de cartão com alvéolos para 24 ou 16 frutos.
Legislação Aplicável: A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho SRAP/94/4 do Secretário Regional de Agricultura e Pescas da Região Autónoma dos Açores, o qual também reconheceu a Denominação de Origem. O IAMA - Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas foi reconhecido como Organismo Privado de Controlo e Certificação pelo Despacho Normativo nº 259/93, de 30-12 da SRAP. A Denominação de Origem foi registada e protegida pelo Regulamento (CE) nº 1107/96, de 12-06.
Observações: DOP - Denominação de Origem Protegida
Organismo de Controlo e Certificação: IAMA - Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas
Telefone (OCC): 296653333
Zona de Origem: A área geográfica de produção está circunscrita à Ilha de S. Miguel.