Maçã de Portalegre - IGP

Maçã média, redonda, achatada, de cor amarela esverdeada, com manchas rosáceas e pedúnculo curto, com cheiro pronunciado, doce e com sabor acentuado.

Apanha e Tratamento: A colheita é feita directamente da árvore, tendo em atenção o seu estado de maturação. A maçã é colocada em cestos de madeira revestidos para amortecer a queda do fruto. É depois escolhida e calibrada. Antes de acondicionamento definitivo a maçã deve ficar em câmara de frio de um dia para o outro.
Aroma e Sabor: Doce e perfumado.
Coloração: Amarela esverdeada.
Endereço (OCC): Parque dos Leilões de Gado de Portalegre, Estrada Nacional 246 - Apartado 269, 7300 PORTALEGRE
Fax (OCC): 245207521
Legislação Aplicável: A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho nº 40/94 de 20-01-94, o qual também reconheceu a Indicação Geográfica. O estatuto de Organismo Privado de Controlo e Certificação foi reconhecido à AADP - Associação de Agricultores do Distrito de Portalegre, pelo Aviso publicado no D. R. nº 32 de 08-02-94. A Indicação Geográfica foi registada e protegida pelo Regulamento (CE) nº 1107/96, de 12-06.
Número de Produtores: 446
Observações: IGP - Indicação Geográfica Protegida
Organismo de Controlo e Certificação: AADP - Associação dos Agricultores do Distrito de Portalegre
Produção Anual (Toneladas): 700
Telefone (OCC): 245201296
Zona de Origem: A área geográfica de produção está circunscrita aos concelhos de Marvão, Castelo de Vide e Portalegre.