Maçã da Beira Alta - IGP

Maça com grande poder de conservação devido à sua polpa muito consistente. São produzidas por variedades dos grupos Golden, Gala, Red Delicious, Starking, Jonagold, Granny Smith, Jonared e Reineta. As suas características são as próprias da variedade mas distinguem-se de idênticas variedades produzidas noutras regiões pelo sabor característico, com elevado teor de açúcar, consistência da polpa e coloração acentuada resultante das condições climáticas. Cada maçã pesa, em média, 160 g a 170 g e tem um calibre de 50 a 55 mm.

Área de Produção (ha): 5700
Aroma e Sabor: Mação com sabor característico, com elevado teor de açúcar.
Coloração: Coloração intensa.
Endereço (OCC): Centro de Formação Profissional de Agricultura de Viseu - Quinta do Fontelo - Guimarães - Apartado nº 1104 3506 VISEU
Fax (OCC): 232440980
Legislação Aplicável: A área geográfica delimitada de produção consta do Despacho nº 60/94 de 21-01-94, o qual também reconheceu a Indicação Geográfica. O estatuto de Organismo Privado de Controlo e Certificação foi reconhecido à FELBA - Centro de Valorização dos Frutos e Legumes da Beira Alta, pelo Aviso publicado no D. R. nº 38 de 15-02-94. A Indicação Geográfica foi registada e protegida pelo Regulamento (CE) nº 1107/96, de 12-06.
Observações: IGP - Indicação Geográfica Protegida
Organismo de Controlo e Certificação: FELBA - Centro de Valorização dos Frutos e Legumes da Beira Alta
Produção Anual (Toneladas): 49500
Telefone (OCC): 232440958
Zona de Origem: A área geográfica de produção está circunscrita aos Distritos de Viseu e da Guarda e aos concelhos de Oliveira do Hospital, Tábua e Arganil do distrito de Coimbra.