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PORTUGAL FAZ-LHE BEM

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Leite Creme

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Está entre as sobremesas nacionais mais apreciadas e não há região que não tenha a sua forma de o confeccionar. O leite creme é uma incontornável receita da doçaria nacional, apenas superada, em populariadade, pelo arroz-doce.

Dicas para a confecção: Bata 4 a 5 gemas com 4 a 5 colheres de açúcar e 1 colher de sopa de farinha. Regue a mistura anterior com 5 dl de leite quente com a casca de 1 limão e leve a cozer. Deite o preparado numa travessa e deixe arrefecer. Polvilhe a superfície com açúcar e queime com ferro em brasa.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6300 GUARDA
Distrito: Guarda
Concelho: Guarda
Freguesia:
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