Um edifício amarelo recortado contra a Serra de Montemuro e as Termas do Carvalhal, é assim que o Hotel Montemuro surge aos olhos dos visitantes. Inaugurado em 1994, é um espaço moderno onde o contacto directo com a Natureza é privilegiado. Com umas cascatas por perto e vários cursos de água para refrescar, o hóspede tem ainda à sua disposição uma piscina, pensada especialmente para o Verão. Os seus 81 quartos são amplos e decorados com requinte e bom gosto. No seu interior, o restaurante Pastor dedica-se aos sabores regionais.
Acessos: Situado nas Termas do Carvalhal - Castro Daire, a meio caminho entre Viseu e Lamego, O Hotel Montemuro beneficia duma localização priviligiada bem no coração da Beira Alta, tornando fácil o seu acesso através da E.N.2/A24 em articulação com os principais eixos rodoviários do País A1, I.P.4 e A25.