A Forneria chegou ao Parque das Nações em outubro de 2016. O forno a lenha proveniente de Nápoles é a principal peça nesta engrenagem que tem um nobre objetivo: dar a saborear a comida italiana mais autêntica. A responsabilidade é partilhada entre o forno e o mestre pizzaiolo Vitor Cunha que assina a ementa e também põe as mãos na massa. A cozinha é aberta, ao estilo típico de Itália, e de lá chegam iguarias como as pizzas e focaccias. Mas há muito mais para descobrir neste recanto italiano na zona oriental de Lisboa.
Dia(s) de Encerramento: Feriados (Jantares)