Dicas para a confecção: Bata 6 ovos, uma colher de sopa de banha, uma colher de sopa de manteiga, 1 dl de aguardente e um colher de sopa de açúcar. Em seguida, junte farinha, amasse e deixe repousar. Entretanto ponha o azeite ao lume. Estenda a massa, corte-a tiras e leve-a a fritar no azeite (deixe-a cair aos poucos no azeite e vá enrolando). Deixe fritar até ficarem louras e passe-as por açúcar.
Código Postal: 7160 VILA VIÇOSA
Distrito: Évora
Concelho: Vila Viçosa
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