A Escola-Museu Salgueiro Maia abriu ao público em 2009. Em 2010 foi distinguido com uma Menção Honrosa nos Prémios APOM (Associação Portuguesa de Museus) na categoria de Melhor Trabalho em Museografia. Sob o signo da recriação de uma sala de aula do Estado Novo, retrata-se a memória dos tempos idos de escola e proporciona-se um espaço de aprendizagem e reflexão no que se refere à Educação e aos valores por ela vinculados, estabelecendo-se um contraponto entre o antes e o depois de Abril de 74. O Capitão Salgueiro Maia, figura incontornável da Revolução, tendo iniciado o seu percurso escolar em São Torcato, personifica, neste contexto, o momento de viragem no percurso da História, onde o conceito de cidadania passou a ter implícito os valores de democracia e liberdade.
Dia(s) de Encerramento: Segundas, Feriados