Inserido no Hotel M´ar de Ar Aqueduto, o bistrô nasceu em maio de 2017. Situado no piso térreo do hotel, apresenta um menu que dá destaque aos petiscos e entradas que funciona como complemento ao restaurante Degust´Ar, que serve cozinha alentejana de autor. Ambiente informal e descontraído, com uma boa garrafeira da região, aberta e exposta ao público.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
