Dicas para a confecção: Leve 500 gr. de açúcar ao lume com um copo de água e deixe ferver até fazer ponto de pasta. Junte 125 gr. de amêndoas raladas e deixe ferver um pouco, retire o recipiente do lume e deixe arrefecer um pouco. De seguida adicione 12 gemas e 2 colheres de sopa de farinha peneirada. Deite a massa em forminhas de queques muito bem untadas com manteiga. Leve-os a cozer em forno quente. Depois de cozidos, passe os bolos por açúcar e canela.
Época de Confecção: Todo o ano.
Código Postal: 6100 SERTÃ
Distrito: Castelo Branco
Concelho: Sertã
Freguesia: Sertã
Seja o primeiro a avaliar
