Carnide, com o seu ambiente pitoresco de bairro popular, com as ruas estreitas e o aprazível largo do coreto, é bem conhecido pela concentração de restaurantes, sendo mesmo uma das zonas da cidade com maior número de restaurantes por metro quadrado. Aqui se encontram sobretudo casas de grelhados, de atmosfera familiar e acolhedora. De entre as iguarias servidas, o bife ou naco na pedra ganhou especial fama. A pedra de mármore aquecida vem à mesa com o respetivo naco de carne crua que será o próprio cliente a cozinhar a seu gosto. Acompanha com molhos diversos e batata frita. O bife na pedra tornou-se um ícone de Carnide e pode ser encontrado em praticamente todos os restaurantes do bairro que se distribuem à volta do coreto e nas ruas adjacentes.
