Vila serrana, situada a 800 metros de altitude e perto da margem esquerda do rio Mondego, Celorico da Beira é dominada por uma impressionante paisagem montanhosa de neve e granito, inserida no Parque Natural da Serra da Estrela. O local de maior interesse na localidade é, talvez, o imponente castelo (cuja fundação remonta à ocupação romana) rodeado por pequenas ruas com as suas características casas em granito. No entanto, as marcas da história são muitas e deparamos com elas a cada passo: nos belos solares, nas seculares capelas e igrejas (como a Igreja de Santa Maria), e nas velhas pontes e vias romanas. Por perto, não se pode deixar de visitar a aldeia histórica de Linhares da Beira, bem preservada e de traços medievais, também ela com um impressionante castelo que agora serve de cenário aos voos radicais de muitos praticantes de parapente. Na gastronomia, é imperioso destacar o Queijo da Serra, que dá à vila o estatuto de "Capital do Queijo da Serra", facto assinalado com o Solar do Queijo da Serra, com o Museu do Agricultor e do Queijo e com uma feira quinzenal que atrai visitantes de toda a região. Muito concorrida é também a Festa do Senhor do Açor, na freguesia de Açores, considerada uma das maiores romarias de todo o distrito.
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Restaurante do Lagar Municipal
Restaurante Muralhas de Celoryco
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