Monchique é uma vila airosa de casas brancas situada a 458 metros de altitude na serra homónima. Esta serve de divisória entre o Algarve e o Alentejo e forma uma alta barreira (ultrapassa os 1000 metros no alto da Fóia, o seu ponto mais alto) que favorece a condensação dos ventos marítimos, geradora de temperaturas mais amenas e maiores índices de pluviosidade que o resto da região. Resulta, assim, uma paisagem que evoca algumas comparações com a serra de Sintra, com encostas agrestes e cobertas de mata, onde os incêndios florestais têm aberto algumas cicatrizes. A sul da sede do concelho, as curiosidades da geologia favoreceram a existência de uma estância termal, as Caldas de Monchique, cujas águas foram já aproveitadas pelos romanos e árabes. Recentemente requalificadas, oferecem todos os serviços dos modernos spas, mas mantêm ainda intacto o encanto da arquitectura termal de princípios do século XX. Algumas das aldeias da serra conservam também monumentos de relevo como a igreja matriz de Marmelete, a Quinta de Santo António e a sua pitoresca capela (em Casais) e a Igreja Paroquial de Alferce. Nos produtos regionais, é muito apreciado o mel de Monchique.
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Restaurante Típico O Poço da Serra
Restaurante Jardim das Oliveiras
