Castro Verde fica na zona sul do distrito de Beja, em plena planície alentejana. A localidade é conhecida pelas suas grandes feiras de gado, nomeadamente a Feira de Castro, e pelas importantes minas de cobre de Neves Corvo. A região apresenta ainda condições naturais privilegiadas para a caça, dada a existência de uma fauna silvestre bastante rica. A sede do concelho embelezou-se com arte pública, incluindo esculturas de Cutileiro e outros autores. À volta, existem diversas igrejas interessantes, desde Santa Bárbara, local de culto pré-romano, a Nossa Senhora de Aracoelli (em Salto, na fronteira com Mértola) ou São Pedro das Cabeças, ligada à lendária batalha de Ourique entre D. Afonso Henriques e os mouros. Em Vale Gonçalinho, a Liga para a Protecção da Natureza instalou um centro de educação ambiental, que promove, por exemplo, actividades de observação da avifauna (onde se podem ver abetardas, por exemplo). Na gastronomia salientam-se os queijos artesanais, as carnes, os enchidos e o pão caseiro, indispensável para as tão apreciadas açordas e, ainda, uma rica e variada doçaria. No artesanato, a tónica vai para as mantas alentejanas, as cadeiras de buinho, as peças em ferro forjado e as violas campaniças.
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Restaurante A Lareira | Castro Verde
Restaurante Messias (O Alentejano)
