Aldeias típicas, cursos de água em todas as encostas e um verde permanente fazem o encanto deste bucólico concelho, por onde passou a importante via militar romana que ia de Braga a Tui (Espanha). A vila, que hoje desce como um presépio até ao rio Côa, foi em tempos chamada de celeiro do Minho, mas a produção de cereais acabou por entrar em declínio, fazendo com que a população se dedicasse a outras ocupações agrícolas. Paredes de Coura ficou famosa, no entanto, pelo seu consagrado festival de música moderna, que no Verão altera por completo a atmosfera rural reinante no resto do ano. Muitos dos festivaleiros acabam por conhecer o património natural destas paragens, seja na aprazível praia fluvial que aproveita as águas cristalinas do Côa, seja na Área de Paisagem Protegida do Corno de Bico, onde está instalado um dinâmico centro de interpretação. Já quem preferir o turismo religioso e cultural não deve deixar de visitar as várias igrejas da vila (como a do Espírito Santo), o museu regional ou a Casa Grande de Romarigães, inspiração principal de um romance de Aquilino Ribeiro.
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