A geografia marcou desde sempre o ritmo próprio da Azambuja, um concelho feito de contrastes entre as freguesia rurais, a norte, e as terras da lezíria, a sul. O Tejo assumiu-se muito cedo como o principal pólo dinamizador da região, fertilizando os campos e servindo de cenário ao trabalho dos campinos, corajosos homens de barrete vermelho que aprenderam a lidar com os touros e construíram uma cultura tauromática que ainda hoje está enraizada na população. A influência económica do rio foi diminuindo com a construção de novas vias de comunicação (como os caminhos-de-ferro e a auto-estrada), criando uma nova dicotomia ao concelho mais oriental do distrito de Lisboa: será possível manter a riqueza cultural e natural de uma terra cada vez mais atraída pela proximidade da capital? As construções sucedem-se e ameaçam tornar a Azambuja numa vila dormitório, apesar do esforço em manter vivas as tradições e o património ambiental. Estes podem ser descobertos nos festivais de folclore, nos restaurantes típicos e nos espaços e iniciativas de promoção do património natural, como o Parque Rural do Tambor, onde miúdos e graúdos se divertem no meio do campo, bem como na Rota dos Mouchões, que permite admirar a beleza das margens do Tejo e dos cavalos lusitanos.
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Natércia Restaurante O Picadeiro
