Com uma história e uma vivência intimamente ligadas ao Tejo, o concelho do Montijo passou a estar muito mais próximo de Lisboa depois da construção da Ponte Vasco da Gama. Esta ligação deu origem a um crescimento acentuado nos últimos anos, tornando o município numa cidade-satélite de Lisboa, embora ainda subsista uma área (a charneca) com um carácter essencialmente rural. Do passado, guarda ainda vestígios de uma ocupação humana desde o Paleolítico, bem como belas igrejas, muito anteriores à formação do concelho, que até 1930 se chamava Aldeia Galega. Mas porque o Montijo sempre viveu perto do rio, esta proximidade favoreceu o aparecimento de diversos pratos típicos da região, nomeadamente a caldeirada à pescador, as enguias fritas com açorda e o peixe de rio grelhado. Após de uma boa refeição, aconselha-se o visitante a fazer a digestão durante um passeio na bem preservada frente ribeirinha, que proporciona boas vistas sobre Lisboa e o estuário do Tejo. Depois, merecem ainda olhar atento o museu agrícola da Quinta da Atalaia e o Museu Municipal do Montijo, cujo espólio conta-nos a história secular destas terras.
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