Chocolate quente

Quando o tempo começa a arrefecer nenhuma bebida é tão reconfortante com uma chávena de bom chocolate quente, de preferência confeccionado com matéria-prima da melhor qualidade, com alto teor de cacau. O chá até pode ter mais tradição, requinte e ritual. Mas não tem a cremosa espessura, o aroma intenso e até o poder antioxidante desta tentadora e estimulante bebida que ainda por cima tem o benefício extra de produzir fortes e imediatas sensações de bem-estar, activando os centros de prazer do cérebro. Contra a melancólica lassidão dos dias frios e cinzentos que se avizinham, avie uma chávena desta receita infalível nas casas da especialidade, em Lisboa e no Porto.