RESTAURANTE | El Tomate abre no Príncipe Real
Receitas tradicionais ibéricas com um toque de inovação estão na base de um novo espaço recentemente inaugurado no Príncipe Real, em Lisboa. O El Tomate quer afirma-se por apresentar pratos saudáveis e equilibrados, característicos da dieta mediterrânica, sob a assinatura Naturalmente original. Com uma decoração rústica e acolhedora, engloba uma pequena mercearia com produtos para levar, como pães rústicos e azeites de produtores nacionais. O El Tomate fica na Rua da Escola Politécnica, nº 23 e está aberto todos os dias do meio-dia à meia-noite. O telefone é o 211 362 697.
GASTRONOMIA | Tomba Lobos em Lisboa
No âmbito da iniciativa Portugal de Norte a Sul, o restaurante Terraço do Hotel Tivoli Lisboa recebe, a partir de hoje e até 21 de maio, o chefe José Júlio Vintém, do restaurante alentejano Tomba Lobos, de Portalegre. O azeite, o presunto e os enchidos da quinta do produtor Joaquim Arnaud, em Pavia, os borreguinhos da região e ainda os frescos da época, como as favas e as ervas aromáticas, combinam-se numa ementa de matriz tradicional através da criatividade do chefe. Esta iniciativa do Hotel Tivoli dá a conhecer e a provar as iguarias de restaurantes regionais de todo o país.
GOURMET | Flor de sal sempre à mão
Marca nacional especializada em flor de sal de Castro Marim, a Salmarim acaba de lançar um produto inovador: um kit composto por três tubos com três tipos de flor de sal diferentes: simples, aromática e picante. Vem numa embalagem pequena, facilmente transportável para ter a flor de sal sempre à mão. O kit está à venda na loja do Turismo de Lisboa, em outras lojas turísticas de Portugal e na Loja A Vida Portuguesa, onde a marca já tem a sua restante gama de produtos. O preço é de 4,90€. A flor de sal de Castro Marim é um produto único, artesanal, colhida à mão no interior da Reserva Natural mais antiga de Portugal.
