Um bombom para os gulosos
A arena do Campo Pequeno volta a receber mais uma edição d`O Chocolate em Lisboa, iniciativa que vai dar a provar chocolates para todos os gostos e feitios, dos bombons às trufas passando pelas tabletes e pastelaria fina. Provas, show cooking, exposições e até uma passagem de modelos.
A arte do chocolate domina as atenções este fim de semana em Lisboa. As melhores marcas, nacionais e internacionais, os mestres chocolatiers, os profissionais e os amadores (que é como quem diz, toda a gente que se derrete por cacau) vão encher a arena do Campo Pequeno que será limitada para tão grande tentação.
Entre os cerca de 70 expositores destacam-se, entre outros, nomes como Callebaut, Valrhona, Michael Cluizel, Casa Grande Chocolatier, Marbela, L´ éclair, Imperial, Mestre Cacau, Denegro, Chocolataria Equador.
O divino chocolate apresenta-se nas suas mais variadas formas e versões. Tabletes, bombons, brigadeiros, trufas, macarons, crepes, pastelaria fina, chocolate quente, bolos, vinhos, frutos secos, especiarias, chá, fruta – tudo isto existe, tem isto leva cacau.
Mas nem só de pura gulodice vive este evento. Para tornar tudo mais sério e pedagógico há workshops, show cookings e até uma exposição (Da Flor do Cacau ao Chocolate que conta a história deste produto, desde as origens até ao consumo, fabrico, composição, benefícios, etc.)
O Chocolate é uma Jóia exibe requintadas peças de joalharia feitas de… chocolate. O criativo ourives é o chefe pasteleiro Anderson Miotto, do Hotel Myriad by Sana. Modelos irão desfilar envergando estes doces acessórios. Uma coisa é certa: as tendências mudam mas o chocolate nunca passa de moda.
O Chocolate em Lisboa
Arena do Campo Pequeno, Lisboa
5 a 8 de fevereiro, das 10h30 às 21h30 (dia 8 encerra às 21h)
www.facebook.com/ochocolateemlisboa/
2015-02-04
