As receitas para o amor
Ainda não reservou mesa para dia 14? Calma, nem tudo está perdido. Veja as sugestões que reunimos com os menus de alguns restaurantes de Lisboa e Porto, especialmente concebidos para a ocasião. São menus sedutores, muito completos, do aperitivo aos petit-fours, ou não fosse esta uma data muito especial, ainda para mais a calhar a uma sexta-feira. Brinde com espumante, demore-se nas entradas, partilhe o prato principal, devore a sobremesa às colheradas. Com os clichés e tudo a que tem direito.
(artigo em atualização)
LISBOA
Adega Machado
Menu Namoro na Adega: Flute de Boas-vindas com Periquita Rosé / Cogumelo gratinado com malagueta, gengibre e camarão / Consommé de ervas aromáticas com lascas de bacalhau desidratado
(Copo de Quinta Camarate Branco Seco) / Medalhão de lombo de porco e risotto de maçã
(Copo de Periquita Reserva Tinto) Maçã do amor, gelado de malagueta e lima, brownie e coulis de frutos do bosque (cálice de Moscatel de Setúbal Alambre)
Preço p/ casal: 50€ (bebidas incluídas)
AdLib
Menu: Amuse Bouche Afrodisíaco / Creme Fumado com Fava Tonka / Ostras Gillardeau em duas texturas com menta, lima e romã / Tamboril ao vapor, Bergamote, funcho, tomate e açafrão / Sobert do Amor, cítrico com pimenta Sezchuan / Vitela branca, salteada com ervilha, trufa e gengibre / Coração de S. Valentim.
Preço p/ casal: 100€ (sem bebidas)
Café do Rio Casino Lisboa
Menu: Passion Cocktail (Gin Mare, Espumante e Frutos Vermelhos) / Creme de Espargos com Camarão
ou Camarões com Uvas e Rúcula / Bife do Lombo com Molho de Cogumelos ou Lombo de Salmão com Legumes ao Vapor / Amor de Chocolate (Bolo de Chocolate, Morangos e Creme de Mascarpone e Limão) / Vinho Tinto, Branco, Sangria de Espumante e Frutos Vermelhos / Café ou Chá
Preço p/ casal: 80€ (bebidas incluídas)
Hotel Aviz
Menu: Dim-Sum do Amor num Caldo aconchegante de Pato e Lúcia Lima / Um Beijo, Espadarte Rosa e Camarão num Caril Verde com folhas de Combava / Vitela, Cajú, Caviar de Beringela e Chilli em Amok / O Amor, Fruta da Paixão, Erva Príncipe, Morangos e Rosas.
Preço p/ casal: 80€ (não inclui bebidas)
Las Brasitas
Menu: Flute de Espumante com frutos vermelhos / Folhado de Queijo de Cabra com Doçura de Amor ou Empadas Argentinas Amorosas / Tranche de Salmão grelhado com molho de manteiga e ervas ou Olho de Bife com molho chimichurri afrodisíaco / Petit Gateau com gelado de amor ou Cheesecake com calda de framboesas mágicas
Preço p/ casal: 50€ (bebidas e café incluído)
Open Brasserie Mediterrânica
Menu dos Amantes: Creme de Alho Francês com Filamentos de Açafrão / Filete de Peixe Espada com Gnocchis de Ervas Aromáticas e Sucos de Caldeirada / Granizado de Vodka e Frutos Vermelhos / Bife de Novilho com Cevada e Legumes Baby / Creme Brulée de Erva Príncipe
Preço p/ casal: 60€ (sem bebidas)
Menu disponível dias 14 e 15 de fevereiro
Populi
Menu: Amuse de Ravioli de Queijo de Azeitão e Creme de Abóbora / Lagosta Escalfada em Caldo de Crustáceos, Mousoline de Aipo e Clorofila de Salsa / Atum com Puré de Beringela Assada e Salsa ou Magret de Pato com Risotto de Beterraba / Bolo de Chocolate com Mousse de Maracujá e Caramelo.
Preço p/ casal: 77€ (sem bebidas)
Quinta do Gradil (Cadaval)
Menu: Preliminares de S. Valentim acompanhados com Espumante Quinta do Gradil / Polvo aconchegado na cama com espinafres acompanhado ou Caricias no lombo de peixe com molho de camarão e legumes ouFestinhas no Lombo do Porco com ananás acompanhado ou Espetadinha Tropicaliente / Colheradas de Paixão com Espumante Quinta do Gradil / Vinho branco ou tinto
Preço p/ casal: 45€ (bebidas incluídas)
Servejaria
Menu: Aperitivo de frutos vermelhos / Mimos de queijo de cabra com compota de framboesa ou Cogumelos recheados com queijo camembert / Salmão suado com molho de amêijoas ou Entrecôte com manteiga café Paris / Coração de brownie com gelado e frutos vermelhos ou Delicatessen.
Preço p/ casal: 50€ (bebidas e café incluído)
Storik
Menu: Beringela recheada ou Enroladinhos de queijo e chouricinho / Rodízio de Flammes (mais de 12 variedades) ou Supremo de frango recheado com queijo e molho pimenta rosa / Pudim In love Storik (em calda de caramelo e nozes) / Água, refrigerante a copo, cerveja Estrella Damm (pressão), vinho branco e tinto, Sangria branca, tinta e espumante* / Café
Preço p/ casal: 54€
*acréscimo de 1,5€ ao valor do menu
Tágide
Menu: Welcome drink / Couvert / Espargos verdes com presunto de vaca / Vieira salteada com cenoura confitada, citrinos e gengibre / Polvo corado em azeite de coentros sobre esparregado ou Presuntinho de pato com tangerina, cacau e puré de batata-doce / Mousse de lima merengada ou Pannacotta de dois chocolates com fruto da paixão e crocante de amêndoa / Agua mineral e cafés
Preço p/ casal: 90€ (sem vinhos)
Tágide Wine & Tapas Bar
Menu: Welcome Drink / Pão e azeite, cappuccino de abóbora com gengibre / Crocante de queijo de Azeitão / Espargos verdes com maionese de laranja / Mexilhão com sabores asiáticos / Polvo com batata-doce / Caril frutado de pintada em bolo do caco / Mousse da paixão e torta de chocolate com tangerina e gelado de nata
Preço p/ casal: 50€ (sem bebidas)
U Chiado
Menu: Água de tomate e gengibre / Vieiras braseadas, timbal de topinambour e a baunilha / Peixe galo com ravioli “rosa” de legumes exóticos e o fruto da paixão (Vinho branco Qta Cidrô Semillon) / Sorvete de toranja e champanhe / Risoto de cogumelos do bosque com pato confit e crocante de queijo (Vinho tinto Qta dos Aciprestes Reserva) / Royal de chocolate e avelã com sorvete de framboesa (Grandjó Late Harvest) / Petit Four Amor e Canela / Café
Preço p/ casal: 100€ (bebidas incluídas)
PORTO
Bom Sucesso Gourmet / Hotel da Música
Menu: Entrada vieiras gratinadas com canónigos e pétalas de tomate / Magret de pato sobre espargos glaceados com risotto de cogumelos / Doce de pirâmide de chocolate branco recheada com parfait de framboesas / Seleção de vinhos
Preço p/ casal: 80€
Menu válido 14 e 15 de Fevereiro
Casa de Chá de Serralves
Menu afrodisíaco: Ostras + Mimosas (cocktail de champanhe e sumo de laranja)
Preço p/ casal: 25€
Menu Romeu e Julieta: Panquecas com morango e chantilly + Sanduíche coração + Chá vermelho
Preço p/ casal: 14€
Palácio das Cardosas
Menu: Vieira Lacada com Pimenta Sechuan, Papaia, Crumble de Tinta de Choco e Couli de Laranja / Macaron de Morango e Mousse de Foie Gras, Puré de Morango e Redução de Balsâmico / Salmonete Lacado com Cremoso de Salsa, Maçã Granny Smith e Funcho Laminado / Peito e Coxa de Pato em Ninho de Inverno e Gema Trufada / Dome do Amor” / Suplemento de vinhos
Preço p/ casal: 150€ (inclui welcome drink e vinhos).
Porto Palácio Hotel
Portobeer: Sangria de espumante e frutos vermelhos / Sonhos de gambas com molho de caril / Sopa rica de peixe com aromas de mar e coentros / Coração de Alcatra em molho de três pimentas / Tentação de nozes e chocolate quente com gelado de baunilha / Vinhos Burmester branco e tinto, DOC Douro
Preço p/ casal: 58€ (bebidas incluídas)
Salsa & Loureiro: Rosas de salmão fumado com molho de natas e cebolinho / Bellini (Champanhe e licor de pêssego / Rosas de salmão fumado com molho de natas e cebolinho na companhia de Bellini / Vieiras salteadas em manteiga, malagueta e alho sobre risotto de camarão / Tornedó de novilho flamejado com conhaque e lâminas de foie gras, esmagado de batata e aipo, corações de legumes com tomilho / Tarte de framboesas sobre creme de amêndoas com fios de caramelo e sorvete de frutos vermelhos / Café servido com corações de chocolate / Vinhos: Quinta de Azevedo, Reg. Vinhos Verdes Três Bagos Branco, DOC Douro, Três Bagos Tinto, DOC Douro Preço p/ casal: 80€ (bebidas incluídas)
VIP Lounge: Ostras frescas com vinagrete picante / Gambas com molho de abacate / Kir Royal (Champanhe e licor de Cassis) / Folhado morno de codorniz com maçã e geleia de Porto velho / Lombinho de rodovalho envolto em ervas e especiarias sobre couscous de legumes e molho suave de caril / Crepes salteados em molho de laranja e lima com gelado de coco / Café servido com tentações de chocolate e menta / Vinhos: Vales de Ambrães Alvarinho, Reg. Vinhos Verdes, Quinta do Cidrô Chardonnay, Reg. Trás-os-montes, Quinta do Grifo Reserva, DOP Douro
Preço p/ casal: 115€
2014-02-11
