Que o gin está na moda não é novidade nenhuma, o que é novidade é o facto de Portugal estar a dar os primeiros passos na produção desta bebida destilada. A Marca Neto Costa da Bairrada, há 82 anos no mercado, produziu o primeiro gin nacional - o Commodore (reconhecido internacionalmente com o prémio Medalha de Prata, no concurso Monde Sélection, Bruxelles-Belgique em 1985) - e agora está a lançar o Big Boss, um gin premium. Com origem numa fórmula original de 11 botânicos submetida a quatro destilações individuais por métodos artesanais, aconselha-se como acompanhamento uma casca de lima e bagas de zimbro. Boas degustações.
