PORTUGAL FAZ-LHE BEM

de 16
ver todos
Ver
mapa

Restaurante Forno da Mimi & Rodízio Real

de 16
ver todos

Um delicioso regresso ao passado é a proposta feita pelo Forno da Mimi, que se apresenta como primeira garantia de uma autêntica cozinha antiga, baseada na gastronomia regional e cujas especialidades assentam nos grelhados e dos assados em fornos a lenha. Este é um restaurante que aproveitou bem o espaço conferindo-lhe um ambiente rústico onde sobressaem a pedra e madeira, e onde também não falta uma lareira. Confeccionada praticamente ao vivo nos ancestrais fornos de lenha ou na tradicional grelha e temperada com um ambiente típico e agradável, são várias as iguarias apresentadas. Enquanto olha a ementa, deixe-se levar pela conversa intensa entre o Pão Gratinado com Queijo da Serra e os enchidos da Beira passados pela brasa. Prepare-se depois para um ímpar bacalhau na broa, polvo com migas, posta de lombo na pedra ou cabrito no forno, grelhados no carvão ao vivo ou assados em forno de lenha. O polvo à lagareiro e o arroz de pato são outras das especialidades deste restaurante, onde se encontra ainda a famosa doçaria de região e os incontornáveis vinhos do Dão. Com a integração do restaurante Rodízio Real no mesmo espaço que o Forno da Mimi, junta-se o conceito do tradicional rodízio à brasileira à consagrada gastronomia regional. O Forno da Mimi & Rodízio Real apresenta uma vasta escolha de gastronomia beirã, baseada no receituário tradicional e cozinhada no inconfundível forno de lenha que traz a esta região sabores autênticos e memoráveis.

Acessos: Na estrada que vai para Lamego, próximo da discoteca Day After.
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Entradas: Escabeche em tinto do Dão; Charcutaria serrana; Bôlas do Forno; Sertã de enchidos; Feijocas da Mimi; Mini pataniscas; Truta de escabeche sobre broa de forno; Bacalhau em azeite virgem; Entrada do Forno. Sopas: Canja de galinha do quintal com os seus ovinhos, perfumada com hortelã. Peixe: Bacalhau recheado com açorda do mesmo (por encomenda); Massada do mar; Dourada no forno em massa de pão; Polvo com migas; Tibornada. Carne: Arroz de pato à antiga com passas e pinhões; Rojões à beirã; Rancho; Cabrito recheado com arroz da aldeia; Vitela no barro preto em néctar do Dão; Leitão assado no forno de lenha; Ensopado de borrego dentro do pão de forno; Joelho de porco no forno com migas e nabiças; Cabrito da serra da Gralheira no forno de lenha; Leitão recheado com arroz de miúdos; Posta de Lafões. Doces: Pudim Abade de Priscos; Mousse.
Preço Médio: 17.00
Recomendado para grupos: Sim
Tipo de Restaurante: Regional, Brasileira
Área para fumadores: Zona Fumadores + Zona Não Fumadores
Morada: Estrada Nacional 2 Vermum Campo
Código Postal: 3510 512 VISEU
Tel: 232452555
E-mail: fornodamimi@visabeiraturismo.com
Site: www.montebelohotels.com/content-restaurante-forno-da-mimi-rod%C3%ADzio-real.aspx?pid=27&cid=160&id=1015
Distrito: Viseu
Concelho: Viseu
Freguesia: Campo
Seja o primeiro a avaliar